ময়মনসিংহ জেলার ফুলবাড়িয়া থানার হাতে তৈরি লালচিনি ঐতিহ্যগতভাবে বাংলাদেশে গত কয়েক বছর ধরে বিখ্যাত। আমরা সে বিখ্যাত লাল চিনি নিয়ে আপনাদের জন্য নতুন করে হাজির হয়েছি। কারণ আমরা বিশ্বাস করি সাদা চিনি মানে হোয়াইট পয়জন, সাদা বিষ। যেহেতু আমাদেরই ডট কম  অর্গানিক খাবার  অথবা প্রাকৃতিক খাবার নিয়ে কাজ করে সেহেতু এটা আমাদের দায়িত্ব আমাদের সম্মানিত সাবস্ক্রাইবার অথবা আমাদের সম্মানিত ফ্যান ফলোয়ারকে অন্ততপক্ষে আমরা যেন কিছু অংশ হলেও যেন এই সাদা বিষ থেকে দূরে রাখতে পারি।   

আসুন সবাই মিলে এই  হোয়াইট পয়জন অথবা সাদা চিনি (বিষ) থেকে দূরে থাকি, ময়মনসিংহের ফুলবাড়িয়ার ঐতিহ্যবাহী লালচিনিকে গ্রহণ করি এবং ফুলবাড়িয়া 

ঐতিহ্যকে বাঁচিয়ে রাখতে সাহায্য করে। এতে আমাদের দুই রকম লাভ এক আমরা একটা ঐতিহ্যকে বাঁচানোর চেষ্টা করছি পাশাপাশি সাদা চিনি অথবা সাদা বিষ  থেকে আমাদের প্রিয়জনদের বাঁচিয়ে রাখার চেষ্টা করছি।   

আসুন সাদা চিনি বর্জন করি ঐতিহ্যবাহী হাতে তৈরি আখের লাল চিনি গ্রহণ করি, ভালো খাই সুস্থ থাকি।

Fulbaria Lal Chini

ময়মনসিংহের ফুলবাড়িয়ার ঐতিহ্যবাহী লালচিনি

• সাদা চিনি খাচ্ছেন নাকি বিষ খাচ্ছেন  
• ক্যামিক্যাল মুক্ত আখের লাল চিনি খান, সুস্থ থাকুন।
• কম বেশি আমাদের প্রতিনিয়তই আমরা চিনির ব্যাবহার করে থাকি। 
• যেমন চা থেকে শুরু করে যেকোন মিষ্টান্ন তৈরিতে। 
• বাজারে ঝরঝরে মিহি দানার সাদা চিনি আকর্ষণীয় প্যাকেটে বাজারজাত করার কারণে আমরা সাদা চিনি পছন্দ করে থাকি।
• অথচ চিনি রিফাইন করে সাদা করতে চিনির প্রাকৃতিক ভিটামিন ও মিনারেল সরিয়ে শুধু কার্বোহাইড্রেট রাখা হয়।
• সাদা চিনি শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা কমায়।
• লাল চিনি হলো সরাসরি আখ থেকে তৈরি অপরিশোধিত চিনি,
• লাল চিনিতে থাকে আখের সব উপাদান
• যেমন শর্করা ক্যালসিয়াম পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়াম লৌহ ম্যাঙ্গানিজ উপকারী অ্যামাইনো এসিড,জিঙ্ক থায়ামিন রিবোফ্লাভিন ফলিক অ্যাসিড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইত্যাদি
• কিন্তু অন্যদিকে সাদা পরিশোধিত চিনিতে কি এই উপাদান গুলো থাকে? না পরিশধিত চিনিতে এই উপাদানগুলো থাকেনা।
• চিনি পরিশোধন করতে ব্যাবহার করা হয় সালফার ও হাড়ের গুড়ো , চিনি পরিশোধন করতে গিয়ে হারিয়ে যায় আখের সব উপাদান।
• কিন্তু অন্যদিকে সাদা পরিশোধিত চিনিতে কি এই উপাদান গুলো থাকে? না পরিশধিত চিনিতে এই উপাদানগুলো থাকেনা
• আমাদেরই ডটকম সব সময়ই চেষ্টা করে ন্যাচারাল নির্ভেজাল পন্য ভোক্তার কাছে পৌঁছেদিতে।
• আমরা দিচ্ছি ফুলবাড়িয়ার হাতে তৈরি ক্যামিক্যাল মুক্ত লাল চিনি।

আমাদের হোয়াটসঅ্যাপ: https://wa.me/1615980395 
আমাদের ইনবক্স করুন: http://m.me/amaderecommerce